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《御膳厨娘有读心术(美食)》 | TXT下载 |
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正是司膳司厨娘们吃晚饭的时候,偌大的房间里,赵溪音和徐棠在一张靠窗的桌上吃饭,羊肉泡馍。
晚膳给文才人做了羊肉汤,打了饼子,剩下的一些赵溪音回来做了羊肉泡馍,辛辣的胡椒羊肉汤,泡上掰成小块的饼子,呼噜噜一通连吃带喝,吃的浑身都舒畅热乎起来。
晚膳还没吃完,司膳司来外人了,是文才人身边的小宫女,找赵溪音。
“赵御厨,我家主子有赏。”小宫女客客气气道。
嫔妃专门派宫女来司膳司赏赐御厨,这什么概念,司膳司多少年没有过这种待遇了。
吃晚膳的厨娘顾不上吃,拔腿就往院里跑,生怕错过赏赐的场面。
赵溪音:“……”
这些人为什么跑的比她还快?
那宫女手里小心捧着个木盘,盘中是个做工繁复的金镯子,古法掐丝工艺,表面镶嵌着六颗翡翠珠。
“金镯子啊,好大好漂亮,值不少钱吧?”
“文才人就是大方,出手就是金镶玉镯子。”
“皇上赏了文才人好些好物件呢,这大约只是其中一件。”
厨娘们大多没见过这样的好东西,看的眼睛都直了,难以想象,若这东西是给自己的,该有多让人兴奋。
这样的好东西,别说俸禄只有十两银子的厨娘,就是每月有二十两银子俸禄的郭掌膳,也没见过啊。
郭掌膳也在,看到后嫉妒的要命。
潘影儿站在人群后面,紧紧攥着拳头,神色晦暗,甚至不敢去看是怎样的赏赐,因为光是文才人派人专门来司膳司赏赐的行为,就够她酸死了。
殊不知赵溪音得了赏赐,而她,却又被丽美人训斥了一顿。
已经被训斥两次了,再有一次,就要被逐出宫去了。
换回为文才人侍膳的事,得快。
赵溪音接过沉甸甸的金镯子,在手心里托了托,估摸着,得有一百五十克重,也就是三两左右。
俗话说,一两金百两银,这个金镯子撇开工艺和翡翠不讲,光是金料就能换三百多两银子。
她笑道:“替我多谢文才人的赏赐。”
小宫女正要走,又被叫住,被赵溪音往怀里塞了一包酥:“辛苦你跑一趟,拿着吃。”
小宫女受宠若惊,旋即笑逐颜开:“谢谢赵御厨。”
赵溪音小心把金镯子收起来,决定先放徐棠那里,并给自己的柜子上了把锁,若有人打镯子的注意,只会落个竹篮打水一场空的下场。
-
翌日,午膳时分。
赵溪音做了油泼面,两指宽的面和青菜煮好,放在碗里,淋上料汁,放上干辣椒面、蒜末、小葱等,而后热油一泼。
滋啦——
面香、蒜香和辣椒油的香味一下子冲出来,挑逗着人的嗅觉,一边的徐棠结结实实打了个大喷嚏,忙把蒙住口鼻的布巾扯下来,换一条新的上去。
两人送膳到储秀宫时,刚好有位太医提着药箱子从东偏殿出来,倒不是文才人生病了,太医院每月例行为后妃们诊脉。
赵溪音记得这位太医姓侯,与之擦身而过时突然顿住脚步:“侯太医步履匆匆,可是有什么急事?”
侯太医不料司膳司的御厨会主动与他说话,太医院和司膳司平时来往不多,他只瞧着眼前这厨娘眼熟,却不知道名字。
赵溪音十分善解人意,主动道:“我姓赵,是司膳司的侍膳厨娘,这位是许御厨。”
“原来是赵御厨和徐厨娘啊。”
司膳司在宫中低位低,厨娘们平日里走在长街上,鲜少有人主动搭话,反倒是遭受的冷眼和嘲讽较多。
太医院的低位也高不到哪去,比司膳司强些。
侯太医还有事,本不欲和赵溪音多说,但见这厨娘生得灵动,便多说了句:“家中有事,急着回去,因此走得格外急了些。”
【这小厨娘生的好看,却是个没眼力劲儿的,没瞧见我急着出宫吗?小儿子病着,非要挑嘴吃城东的栗子糕,唉,还要走到城东去买。】
赵溪音了然,决定当个有眼力劲儿的:“侯太医有急事就快去吧。”
侯太医一抱拳,匆匆离去。
徐棠望着侯太医的背影,问:“溪音,你和侯太医认识吗?”
赵溪音笑了笑:“显然不认识,但我知道侯太医的医术不错,想让他给阿娘看病。”
“咱们哪能请得动哦。”徐棠下意识道,说完又觉得不多,溪音可不是一般人,能得文才人金镯赏赐的,能是一般人吗?
赵溪音没把话说死:“试试看呗。”
门外耽误了一会儿,进殿时文才人已经在膳桌前坐下了,和往常相比,发间多了几支成色上好的珠花,一看就是皇上赏赐的。
赵溪音一边把膳食摆出来,一边笑着道:“才人今日打扮得很亮眼。”
文才人摸了摸头上的珠花,心满意足地感慨:“还是宫里的东西做工精致,我外祖家虽不缺钱,也买不到做工这么精良的首饰。”
“今儿是什么午膳啊?”
“照旧两样清淡素菜,外加一道油泼面,想来才人会喜欢。”
果不其然,文才人听到油泼面眼睛一亮,红艳艳的油泼辣子配上绿油油的青菜和葱花,油亮十足的一碗面,让人看一眼就食指大开,她迫不及待拿起筷子,开始拌面。
文才人忍住大吃一口的冲动,把面拌均匀,料汁均匀地沾在每一根面的表面,看起来滋味很足。
抄起一筷子面吸进口中,辣子香、蒜香、葱香和面香齐齐攻占味蕾,浓重的油泼香让人欲罢不能。
若说各色面食中的味道魁首,非油泼面不可。
香醋正好中和了油腻,吃下一碗都不会觉得腻,只觉得意犹未尽,回味无穷。
文才人吃得高兴,赵溪音想趁机打听些事:“才人,我打听点事。”
“什么事?”
“侯太医的事。”
第8章 栗子糕(一)
文才人白了赵溪音一眼:“你个小厨娘,整日寻思的事还不少。”
还打听上太医的事了。
赵溪音如实禀报:“我阿娘的病吃药总不见好,许是宫外的大夫医术有限,只能寄希望于宫中的御医了。”
文才人瞬间收了白眼,有孝心的人不能鄙视。
她记得上次赵溪音出宫,就是给阿娘抓药,想来是药石无效,走投无路才想让宫中的御医给瞧瞧。
想到这,文才人有些内疚,上回听说赵溪音阿娘生病,合该多问一句的,当时竟只顾着吃,连句关心都没有。
她一个低位嫔妃,其实也吩咐不了太医,但是给赵溪音牵线搭桥,还是能做到的。
“你想打听候太医?”
赵溪音点头:“刚才遇见侯太医,他说他要出宫回家一趟,侯太医今日不当值吗?”
文才人还真不知道这等微末小事,看向她的贴身宫女:“你知道吗?知道的话知无不言。”
宫女倒是记得清楚,细细道:“侯太医这半个月都是夜班当值,今日本该清晨就能出宫,为着给各宫嫔妃例行请脉,就耽误了半日,方才才离开。”
“奴婢也是听说,候太医七岁的儿子感染风寒,他急着回家给儿子诊治。”
文才人如何能不知道赵溪音的打算:“你若想请得动候太医,就从他生病的小儿子身上下手,每日早膳前去西直门等,那会儿正是候太医出宫回家的时间。”
赵溪音曲膝一福:“多谢才人指点。”
-
第二日晨起。
赵溪音开始做早膳,除了做文才人那份,还额外做了栗子糕。
做好的早膳由徐棠带着杂役给文才人送去,她则带着栗子糕来到西直门。
等了一柱香的时间,候太医果然出现了。
“候太医,早。”赵溪音面带微笑。
“啊,是赵御厨啊。”候太医明显一愣,没想到在这里遇见赵溪音,两天时间偶遇两次,瞧这缘分,“赵御厨这是……要出宫还是进宫啊?”
赵溪音笑了笑,把那包栗子糕推过去:“晨起给文才人做了栗子糕,做好才想起来,才人是不喜欢吃栗子糕的,记得听储秀宫的宫女说,候太医有个小儿子,玉雪可爱,这包栗子糕,全当给令郎当零嘴了。”
候太医不傻,仅有一面之缘的御厨突然赠吃食,肯定不止好心这么简单。
“赵御厨有什么事请直言。”
赵溪音顿了顿:“家母病了一个月不见好,我想请候太医走一趟城南的虞河村,为家母诊治。”
候太医家住城西,虞河村在城南,距离并不近,说实话候太医不想去。
【一包栗子糕就想让本太医上门诊治,小厨娘这生意做的可真不亏本。】
【谁不知道司膳司的御厨做不出好东西,这栗子糕,想来味道也不咋样。】
听到这,赵溪音并不气馁:“宫外最好吃的栗子糕在城东,候太医若是去城东买,至少走半个时辰,走回来再出城,少说两个时辰,到家都晌午了……”
候太医烦的就是这件事,儿子生着病,非要吃最好吃的栗子糕,他只能去城东买,来回一趟人都累散架了。
宫中尚膳监倒是有美味的栗子糕,但尚膳监是给皇上做吃食的地方,岂是他一介太医说讨要就讨要的?
尚膳监高攀不起,司膳司却又瞧不上。
候太医是真不想再往城东跑一趟了,犹豫一下,接过栗子糕,就要往外掏银子:“一两银子卖给我可好?”
赵溪音却摇摇头:“说什么卖不卖,给令郎做些个吃食,哪有让太医掏钱的道理,治愈给家母看病的事,等您有时间再说。”
候太医值守一夜,此刻又累又困,只想赶紧到家歇息,当即感激道:“赵御厨真是好心人,等我有时间,定当上门为令慈诊治。”
谁知到了第二日,赵溪音还未给文才人做好早膳,候太医就在司膳司门外等候了,说要找赵御厨,态度很是恭敬。
司膳司的厨娘倒是被不少宫女找上门过,不过那都是来指责菜肴做的不好吃的,语气凌厉,态度颐指气使。
像候太医这般恭敬礼貌的,还真不多见。