第25节

　　“对啊，芬芳，这一只腿我们分一下正好。”

　　“是呀是呀。”

　　站在一边的刘芬芳那是进退两难，这可是之前说了要留给自家女儿的，她又怎么能轻易许出去。

　　正为难的时候，她就看到了站在门口的自家女儿，“珠珠你回来啦。”

　　“恩恩，妈我回来了。”

　　徐明珠走到自家老妈边上，刘芬芳就赶紧跟边上几个人告罪，“实在是不好意思，这只猪腿是留给珠珠的。”

　　一瞬间徐明珠就被几个婶子给围住了。

　　“珠珠，我小时候可抱过你的，你宇哥在外面可辛苦了，就想吃点你家的肉，你就让些给我。”

　　“我家靓姐也好这口。”

　　“你婶子我也喜欢啊，用这肉炒点蒜苗，那可是你叔最喜欢的下酒菜。”

　　徐明珠脑子都快大了，“不好意思，婶子们，这肉真不能让，等下次我家再杀猪的时候，多给你们留点好了吧。”

　　眼看着徐明珠的脸色，她们也知道肯定买不过来了，不过徐家现在承包了一座山头专门养猪，现在徐明珠都承诺她们了，她们也不是无理说三分的人，自然答应了下来。

　　一进门，徐明珠就看到了坐在客厅里的自家老妈。

　　“妈，你怎么能这么坑女儿呢？”

　　刘芬芳立即拿起了边上扫把，不去看自家女儿，“那本来就是你的猪腿啊，而且你都那么大了，这些事情你得自己做了。”

　　“哼，反正我现在已经解决了。”徐明珠慢悠悠的在边上的凳子坐下。

　　“这么快，你怎么解决的？”刘芬芳对自己的定位很明确，她不大会拒绝别人，所以平时她比较少发表自己的意见，听徐父的就好了。

　　“妈，你强硬一点，怎么解决不了，我答应了之后杀猪多留一些给她们。”

　　“你觉得我对你不强硬？”

　　这话一出，徐明珠立刻想到了小时候家里没人管的住她，整天村子里上蹿下跳捉弄男生，最后自家老妈拎着扫把整个村子追着自己打的阴影。

　　“嘿嘿，怎么可能？您可柔可刚，是新时代的妇女典范。”徐明珠的脸上露出了讨好的笑容。

　　“去去去，赶紧把猪腿给拿进来，你做你的肉干去吧。”

　　“遵命。”徐明珠屁颠屁颠的把自己的猪腿给拿了进来，外面的人还在商量着他们要哪块猪肉，哪块应该怎么切。

　　等外面安静下来，徐明珠走出去一看，木板上只剩下了十来斤肉，要知道她家这次杀得猪可有将近三百斤呢，最后除却这猪腿，竟然只剩下十来斤肉。

　　徐父看到徐明珠，干脆把剩下的肉都给了她，“珠珠，这肉干脆也拿去做肉干吧，正好是里脊肉。”

　　家里还有不少之前做的腊肉，这新鲜肉吃个一顿就算了，之后做成肉干要是饿了也能垫垫肚子什么的。

　　这也是家里人都同意的。

　　“好嘞。”徐明珠麻溜的接过猪肉，心里面暗搓搓的想着等会能从里面抠出来多少。

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　　今天还是爱小可爱们的一天

　　(づ￣ 3￣)づ

第四十四章

　　当天晚上，跟徐家关系比较好的几户人家爆发出一股浓郁的香味，惹的邻居纷纷头疼不已。

　　家里的娃子一个个都馋的要命。有几个聪明的已经去问了人家，在得知是徐明珠家的猪肉味道好之后各自心里都有了小九九。

　　不过这些之后发生的事情徐明珠都不知道，这会她正忙着制作要寄出去的猪肉干。

　　之前都是用猪里脊做的，这还是她第一次用一整只猪腿做。不过这也难不倒徐明珠，只要切片了不都是一样的，更不用说猪腿上的肉比猪里脊更加好吃。

　　因为徐明珠的力气很大，没两下就把整只猪腿和骨头给分离了。把皮和瘦肉分开之后，刚片了没几块，徐奶奶就走了进来。

　　“珠珠，我来帮你一起做。”徐奶奶说完不等徐明珠回话直接动手了。

　　徐明珠也没有客气，虽然她做起来并不怎么费力，可全部做好也需要不少的时间，就怕耽误了家里做晚饭。

　　要不怎么说熟能生巧，徐明珠完全靠的就是自己的一股子蛮力，而徐奶奶则是用着巧劲，那片肉的速度可一点都不比她慢。

　　徐明珠还没来得及感叹自家奶奶的手速，就看到徐奶奶碗里的猪肉已经毙徐明珠的要多了。她赶紧加快了速度。

　　眼看着没多少了，徐奶奶直接在锅里倒了不少的油。

　　徐家的猪肉干都是先炸过，再炕一下，最后上味道。

　　徐明珠加快了手上的速度，没一会就把剩下的肉都给片了，看了看自己这边有大有小的猪肉片，在看看徐奶奶片的几乎一摸一样，她的有些灰心。

　　不过这都不算什么事，反正只要做出来好吃就行了。

　　“奶奶，剩下的我自己来吧，你能帮我去摘点辣椒吗？我觉得那个辣辣的做出来比较好吃。”徐明珠家种的是比较辣的朝天椒，稍稍那么几个辣味就很足。

　　“好嘞，我去给你摘点回来。”

　　徐明珠炸肉炕肉速度非常快，等到徐奶奶回来就只剩下了一锅了。

　　配了一下自己的独门调味料，一起下锅。

　　徐家厨房爆发了一股霸道的香味，稍稍有些呛人，但等这个味道过去之后就让人止不住的流口水。

　　“真香啊。”徐奶奶忍不住深吸了一口气说道。

　　自家孙女其他的菜做的都一般，就是这个猪肉做的那叫一绝，有些饭店都比不上她的手艺，其中又以她的独门调味料最佳。

　　徐明珠每次都做上一些放在家里，只要做猪肉就放上一点，家里面的两个男人每顿能多吃一碗饭呢。

　　看了一下锅里的猪肉片，徐明珠又翻炒了一下，最后用筷子夹了一块出来，“奶奶，你帮我尝尝这味道淡不淡。”

　　徐奶奶本来就被这味道馋的不行，天知道自己都多久没吃这个猪肉脯了，谁叫孙女外面去上学了呢。现在这美味就放在自己的面前，徐奶奶用碗接过，直接上手。

　　入口就是爆炸的麻辣，细细嚼了一下又是满口的鲜香，里面稍稍有些酥脆，外面一些的又很有韧劲，可以说很好吃了。

　　“好吃，珠珠做的就是好吃。”

　　徐明珠的脸上忍不住露出一个得意的笑容，“那可不是，也不看看我是谁的孙女，手艺能差嘛。”这完全是王婆卖瓜自卖自夸，噢不，这是徐婆了。

　　“恩恩，那必须的，你奶奶我年轻的时候那手艺可是远近驰名，想要娶我回家的那可是一排排的，从这排到镇上去。要不是看你爷爷太可怜，我怎么可能嫁给他。”

　　还不等徐明珠附和，门口走进来徐爷爷就一脸嫌弃的开口，“瞎说什么呢，明明是你当初一定要嫁给我的。”

　　“哼，明明当初是你求着我嫁给你，还每天把猎物送过来非要给我吃，不愿意收下还不愿意。”

　　“瞎说，珠珠，你别信，明明是你奶奶当初看我长得太俊了，非得嫁给我。”

　　两个人老人家公说公有理婆说婆有理，反正谁都不让谁的。

　　徐明珠也不知道帮谁好，“爷爷奶奶，这猪肉脯做好了，你们赶紧来吃吧。”

　　果然美食的魔力是巨大的，这话一出，两个人不争到底是谁主动了，都捧着碗吃了起来。边吃两个人还边夸奖徐明珠。

　　厨房里和乐融融，院子里的几个人就有些忍不住。

　　“远山，你家这是啥味啊，怎么这么香啊？”说话的是徐父专门请回来的杀猪匠，这会其他人都已经拿着猪肉离开了。

　　院子里只剩下徐父专门请来的杀猪匠和村长夫妇两个。

　　“对啊，远山，这味道也太香吧。”村长媳妇说着还忍不住咽了一下口水，平时她也不会做出这么失礼的行为，但味道太香了，她真是快要控制不住自己了。

　　别说村长媳妇了，就连平时不为各种好吃所动摇村长这会也忍不住小幅度的咽了一下口水。

　　“也不是什么别的东西，就是明珠这会正在做猪肉脯。”徐父心里面有些后悔，早知道应该先等他们走了，再做吃的。

　　杀猪匠听到是徐明珠做的猪肉脯，纠结了一下搓着手看向徐父，“远山啊，咱们的关系也不错，我知道这猪肉脯是你们家自己做出来吃的，现在能不能匀我一点。我尝个味道就好了，不然晚上一直想着真难受啊。”

　　要说杀猪匠也是杀了那么多年的猪，什么猪肉没吃过啊，但他还是第一次这么馋这个猪肉。

　　徐父犹豫了一下答应了下来，“行吧，不过我们家留的也不多，你可以尝尝，要是喜欢最多匀给你半斤。”

　　听到只有半斤，杀猪匠虽然心里觉得有点少，不过这会还没吃到嘴里呢，当然是连连答应了下来。

　　至于边上的村长媳妇这会反倒是有些不好意思，她这次买了不少的肉呢。

　　“叔和婶子一起进来吃点东西吧，忙活了大半天应该也累了。”

　　现在听徐父这么说了，村长媳妇和村长这会也不再犹豫，跟着一起进来屋子。

　　走进屋子，那股味道更香了。

　　徐明珠知道家里有人，这会端着刚出锅的猪肉脯走了过来，“叔，村长爷爷，奶奶你们尝尝我的手艺。”

　　近距离的接触勾人的香味，三个人都没有太矜持，直接上手拿了一块。

　　接下来，徐明珠和徐父就见识了什么叫做风卷云残。没一会盘子就变得光溜溜的，要不是上面还残留着些辣椒，没准还以为是干净的盘子呢。

　　眼看着最后一口放入最终，杀猪匠的脸上露出了后悔，后悔自己刚才怎么吃的那么快，这么大一盘就没有。不过他看看坐在对面的两个人，他心里又有些庆幸自己动作快，不然这会还真不准自己能吃到多少呢。

　　“珠珠，你做的猪肉脯实在是太好吃了。”村长媳妇毫不吝啬自己的夸奖。而且徐明珠做的猪肉脯还真的担的上这个称赞。

　　“对啊，小珠珠，你手艺是这个。”村长竖起了自己的大拇指，表示对徐明珠手艺的认可。

　　至于已经被迷住的杀猪匠的这会已经控制不住自己的激动，“大侄女，你的手艺真的太好了，就是东西太少了，根本没有吃够。”最后一句里面还有着委屈。

　　“谢谢夸奖，我做的也就一般。”

　　“怎么就是一般呢，明珠，你要是开店我肯定天天去光顾，这下酒真是太棒了。”

　　徐明珠受宠若惊，这猪肉脯做的是还不错，但是这话也太夸张了吧。

　　“远山，要不你那这猪肉脯抵我这工资吧。”杀猪匠越想越觉这个想法好，反正他也不差这点钱，可要是离了这，他可找不到这么美味的东西了。

　　他已经想好了，今天晚上就拿它下酒，明天晚上也能吃，白天也可以做个小零食什么的。

　　“不行！”

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