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| 《大明女子欧洲务工日常》 | TXT下载 |
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第52章 我这一生敢爱敢恨,唯独……
火锅是什么?
看起来很好吃的样子。
傍晚,一个长得圆圆胖胖的老头从旁边经过,看到木板上画的Q版吃火锅的画面,便走不动道了,看了看天色,正好到晚餐时间,他进去尝一尝。
胖老头拍了拍圆滚滚的肚腩,大步走进餐厅,餐厅里已经坐了几桌食客,桌上都放着一个锅,锅里装满了红色的水,看去来很有食欲。
胖老头走到角落的一张二人位小桌上,脱下礼帽,又理了理自己被撑开的衣服。
苏瑶拿着菜单走到这位看起来很和气绅士的胖老头前方,“先生,我们今天晚上做的是东方最有特色的美食——铜火锅,只需要将新鲜食材放进去煮熟,蘸上我们制作的酱料就行。”
她下午准备了蒜蓉香葱味的调料,也现炒现磨了一罐芝麻酱。
苏瑶拿出菜单递给这位长得和和气气的胖老头,“我们准备了辣的和不辣的,先生可以自行选择喜欢的味道。”
胖老头接过菜单看了看,又转头看向其他桌上红彤彤的火锅,“我要辣的。”
今天十艘从东方回来的大船入港,他几乎忙碌了一整日,早已经饿得前胸贴后背,大手一挥说全都要:“所有肉都来一份,海鲜也要。”
“先生,肉的品种太多了,您要不要将其中三种换成蔬菜,多吃蔬菜对身体肠胃比较好。”苏瑶看这老头胖得走路都费力,估计有三高,还是建议吃点蔬菜。
“不要蔬菜。”胖老头加西亚一脸抗拒,他就喜欢吃肉。
还是个挑食的老头。
苏瑶心底嘀咕了一声,“我们的肉分量比较足,吃太多也会腻,建议加两道蔬菜,火锅吃到结束时加以蔬菜结尾,身体会舒服一点。”
加西亚看其他人餐盘里确实放着不少肉,“那就要一份蘑菇,再要一份蒲公英。”
“好的,将五花肉和换成两份蔬菜吧。”苏瑶记下,便去后厨准备铜火锅。
加西亚看着她的背影摇摇头,哪有商人推荐换蔬菜的?
蔬菜价格比肉便宜多了,这位东方老板的做法一点都不够商人。
苏瑶处事风格的确不够唯利是图,不算是一个合格的商人,但也正是因为她做事仁义,曼图亚伯爵、雷斯太太她们才愿意和她打交道。
苏瑶把铜火锅和食材都送上去,围着桌子摆放了一圈,“先生,等水沸腾后就可以放肉,煮熟在放了花生碎的蘸料里滚一滚,味道会更香。”
加西亚仔细听完,心底有数了。
苏瑶介绍了吃法,又给他倒了一杯辛夷泡的下火茶:“先生,需要酒水吗?我们有小麦啤酒、雪莉酒、苹果酒。”
“来一杯啤酒。”加西亚平时晚上有时间也会去水手酒馆喝啤酒,今天晚上没时间,他就在这儿喝一杯。
“好的先生。”苏瑶觉得这位胖老头还挺接地气的,不像曼图亚他们,贵族的攀比深刻印在骨子里,除了雪莉酒基本不会在外碰其他廉价的酒水。
苏瑶给胖老头送上啤酒,加西亚端起喝了一口,冰凉的气泡在嘴里蹦跶了一圈,带着整日疲惫一起消失不见,冰冰爽爽的很好喝,“噢,你们这里有冰块?”
“没有冰块,只是放在井水里冰着的。”苏瑶直接把一罐子啤酒放在箩筐里,吊在水井里面,冰冷的井水也能达到冰块的效果。
“好喝,和我平时在酒馆喝的小麦啤酒味道差不多。”胖老头又喝了一口,还挺喜欢的。
“我在前面酒铺买的,酒馆的酒大概也是她们送货吧。”苏瑶指了指正在吃火锅的酒铺老板一家,“就是那位老板,老板很和善,啤酒也卖得便宜,码头的水手、脚夫下班回家都喜欢去买一壶回家,先生如果需要,回头可以找他购买。”
胖老头看了眼老板就收回视线,重新看向苏瑶,“你们东方人都这么慷慨大方?”
苏瑶明白他的意思,笑着说不是,“千人千面,只是很幸运遇到一些很友善的邻居,所以才会推荐一下,如果不好,我也会推荐。”
胖老头觉得苏瑶真不像一个商人,丝毫没有商人的势利,对她印象又好了一些,他点了点头,低头开始烫火锅。
切得薄薄的牛肉放进去煮半分钟就熟透了,捞出来裹上蘸酱,混着蒜香葱香一起放入嘴里。
胖老头细细咀嚼着,感受着牛肉的嫩滑细腻,感受着汤底的香辣爽口,感受着酱料的浓郁,各种味道混在一起,刺激着味蕾,让人食欲大口,还想再来一块。
他又夹起一片牛肉,蘸上另一种芝麻酱,芝麻酱的醇厚包裹着蒜泥的辛辣,让食物的口味少了一些辛辣,多了一丝咸香。
对比之下,他觉得更喜欢没有芝麻酱只加蒜泥辣椒的香辣蘸酱。
小孩子们就更喜欢芝麻酱了,萝拉太太家的乌戈将牛肉放在里面,裹上厚厚的芝麻酱,再一起吃进嘴里,一边吃一边点头,表示着自己的满意。
萝拉太太家三个孩子,还有一位年迈的母亲,一家子点的蘑菇鸡汤锅底,但只有萝拉太太夫妻俩吃的辣椒蘸料。
但他们仍觉得味道不够,于是找隔壁坐着的酒铺老板一家要了牛油火锅底料的汤底倒入碗里,再把煮熟的牛肉、羊肉放进去滚一滚,浸透了香辣的汤底后再吃,味道明显更美味了。
萝拉太太低声和丈夫说:“难怪辣味火锅贵1雷亚尔,味道确实很很多,下次我们俩偷偷来吃辣味的。”
丈夫应好:“就咱俩来。”
乌戈兄妹三人幽怨地看着不想带自己玩的父母:“爸爸妈妈,我们听到了!!!”
萝拉太太夫妻:……
餐厅里锅底咕嘟咕嘟地翻滚着,人声鼎沸,喧嚣热闹极了。
随着香味飘出老远,客人来了一波又一波,餐厅外面的小花园也全部摆上了。
屋里屋外点燃了灯笼,昏黄的火光照亮整间餐厅,光亮印照在路面上,印照在瓜达尔基维河里,水波荡漾,柔光潋滟。
停泊在码头的大船上的人注意到亮堂堂的岸边餐厅,一个水手趴在围栏上,手里拿着一杯啤酒:“听说那儿开了一间东方餐厅,东方食物味道很好,我想去尝尝。”
“明天再去,明天将那个东方人送去拍卖场,把货物全部清空拿到钱再去也不迟。”
“不要再喝酒,今晚好好看守,一定不能丢失货物。”
水手撇了撇嘴,都回到塞维利亚了还不能尽兴喝酒,真没意思,他端着啤酒转身慢悠悠的朝货舱走去。
货舱昏暗的角落里坐着一个人,捂着胳膊肘的位置,疲惫的倚靠在划满横线的舱板上闭目养神,听到动静睁开眼,虚弱的问了一句:“可以下船了?”
水手看向旁边坐着的吕宋老头叽里呱啦了几句,吕宋老头点头哈腰的应好,然后转头看向角落的人,用大明话告诉他,“公子放心,明天就能下船。”
“明明已经靠港卸货,为什么我们不能下去?”阴影里的人又问。
吕宋老头看向水手,按照水手的意思说:“我们没有户籍,没有进入许可,到了这里就是黑户,得靠他们打通关系。”
阴影里的人沉默了一瞬,声音沙哑的又问:“何时会有回去的大船?”
“很快的,公子耐心等待。”吕宋老头垂下眼,藏住眼底的心虚。
四周漆黑,阴影里的人重新闭上眼,靠在舱板上,听着外面的风声和河水拍打岸边的声音,隐约还听到各种喧闹声。
空气中还飘散着一种独特的香味,有些辛辣,像极了大明也有的一种食物。
他轻轻嗅着香气,佛郎机也有大明人吗?
他循着风吹动的方向,努力确认着方向。
风从东方餐厅吹过,又吹向了黄金塔,吹向了市政厅的方向。
曼图亚和拉斐尔闻着味儿来了,和他们一起来的还有市政厅的官员,同行的还有码头长官阿德里安、拍卖所的商人。
每次从新大陆的货物送来,他们就特别忙碌,这会儿刚忙完,便相约一起来东方餐厅吃新鲜的火锅,一边吃一边打听会送到拍卖所的珍贵物件。
雷斯太太也带着三个孩子来餐厅用餐,同时还带来这段时间肉酱的分成以及今天收到的新订单。
“苏,这里这一周的收益,一共1000金币。”雷斯太太在用餐结束后,让人偷偷将一大箱金币搬到了后院里。
苏瑶打开箱子,里面全是黄澄澄的金币,去掉买肉、橄榄油、蘑菇和调味品的成本,还有700多金币的利润。
利润高达60%,这生意值得做。
“苏,我父亲写信送来消息,巴伦西亚的贵族和商人都很喜欢肉酱,早上总是喜欢用它涂抹面包,一周就能吃完一罐,他让我再送2000罐回去,之后还会继续再下订单。”雷斯太太顿了顿,又提起马德里、赫雷斯等地几个较大的订单生意。
“苏,现在大家都很喜欢东方肉酱。”雷斯太太言外之意就是希望苏瑶能扩大生产。
苏瑶笑着应好:“雷斯太太放心,我们已经租下一个工坊,再过一周就可以扩大生产。”
雷斯太太关切询问:“真的?工坊在哪里?需要我帮忙吗?”
“在后面几百米的地方,相隔不远。”苏瑶领着雷斯太太去工坊查看,工坊里已经做好了二十个木架,但汉斯大叔还在赶工,预计还要再做二十个。
“木架是用来晾晒豆豉和蚕豆的,我想再做一些豆豉和豆瓣酱。”苏瑶指着已经搭建了两个大灶台的地方,“以后会在这里熬制肉酱。”
雷斯太太看完觉得很满意,再也不用担心断货惹那些贵族不高兴,“苏,你做的大豆酱和火锅也好吃,如果也能拿去售卖,他们一定会痴迷喜欢。”
“雷斯太太,它们做起来太麻烦,现在制作的只够餐厅使用。”蘑菇肉酱可以交给雷斯太太代理售卖,是因为做法简单,其他做法复杂,很耗费时间,苏瑶并不想做,而且那是餐厅吸引客人的秘诀,如果想吃可以来东方餐厅。
雷斯太太有些失望,但也尊重苏瑶的意思,“苏,我明天让人送陶罐到工坊,你尽快制作肉酱吧。”
“等工坊收拾妥当,我就开始炒制。”苏瑶去询问了汉斯大叔的进度,至少还需要三天时间,还能再清闲两天。
送走雷斯太太,苏瑶回到餐厅,餐厅的客人已经全部结账离开,辛夷和陆怀山已经将餐厅收拾干净,艾梨也将剩下的菌菇汤倒入铜火锅里,就等着她回来一起烫菌子火锅吃。
艾梨将剩下的几斤牛羊肉全部端到桌旁,又将没给食客们推荐的鸡血、鸡胗这些零碎放到一旁:“阿瑶,我好饿啊,快来吃晚餐吧。”
苏瑶应好,洗干净手来到桌前,刚坐下艾梨就递给她满满一碗煮熟的牛肉,“我自己来,你们也吃。”
艾梨端起自己满满一碗牛肉,表示自己也有:“今天累了一天,总算能饱餐一顿了。”
“今天阿梨店铺开业,喝一杯吧。”陆怀山拿来酒杯,一人倒了一杯啤酒,“恭喜阿梨,祝生意兴隆。”
艾梨乐呵呵的举起酒杯,互相碰了一下:“也祝阿瑶生意兴隆,也祝辛夷早日开一家东方诊所。”
“餐厅太忙了,我再单独出去开诊所,阿瑶怕是会累死。”李辛夷觉得现在这样就挺好,去帮佛朗西斯科看完病再回来帮忙,也不耽误事儿。
“辛夷,这样太浪费你的许可证了,你有时间可以出去看看,找找合适的地方开诊所。”苏瑶私心里希望自己的每一个朋友都能做自己热爱的事业。
李辛夷是想的,“可是餐厅……”
“没关系的,我雇人帮忙就行,工坊也需要雇人,我明天出去找找。”苏瑶拍拍李辛夷的手臂,“你放心去做吧。”
她说完又看向陆怀山,“你也是。”
陆怀山搞金融投资的,现在帮忙算账管钱太屈才了,苏瑶希望他也能拓展一下。
陆怀山喝了一口啤酒,“回头我找找,争取帮你们把钱拿出去翻个十倍拿回来。”
“加油啊陆怀山,我们能不能买到大船回家就靠你了。”艾梨拿酒杯和他碰了一下,随后仰头全部啤酒,啤酒下肚,肚子直接半饱了。
等火锅吃完,艾梨撑得瘫坐在椅子上,挺着凸起的肚子叹气:“不行不行,阿瑶你做的火锅实在太好吃了,我吃撑了,明天晚上我不吃了,我要减肥了。”
最近钱包宽裕,吃得好睡得好,苏瑶四人脸颊上都慢慢长肉了,身体都不再枯瘦如柴。
作为服装设计师的艾梨也开始祖宗身材了,她掐着盈盈一握的细腰,“不能再胖了,再胖下去做衣服一点都没有信服力。”
陆怀山啧了一声:“你昨晚也这么说,今天吃得比谁都多。”
“谁让阿瑶做得太好吃。”艾梨站起来,叉着腰来回走动,“从穿越以来我至少胖了15斤,真得减肥了。”
李辛夷以医生的角度来看,觉得艾梨不足100斤的身体还是太瘦了:“你不胖的,不信可以称一下。”
艾梨很想试试,但想想还是摇头,一脸抗拒的盯着院子里的称叹气:“我这一生敢爱敢恨,唯独不敢上称。”
陆怀山看了下那把小刻度的称,幽幽补了一句:“……你别担心,这一把称称不出你的真实体重,只能称出你比一袋米重,比一只猪轻。”
艾梨怔愣了两秒,啊啊啊的叫起来,朝苏瑶告状:“阿瑶你看他,他拿我和猪比!”
苏瑶嘴角上翘,那把称刻度小,确实称不出。
不过她没那么嘴贱:“他也称不出来。”
艾梨噗嗤笑出声,扭头对陆怀山说:“你也比猪轻。”
说完又上下打量他慢慢长壮实的身体,忽然想到阿瑶买的猪肉个头也不大,咧嘴笑着说:“但也不一定哈,有一些猪也就130左右。”
陆怀山:……
呵,幼稚。