第37章 索唤生意

第37章 索唤生意

　　卯初时河那头泛起鱼肚白,赵记熟食行的公鸡装模作样地叫唤两声，再抖抖羽毛冲到孟哥儿屋子的窗沿下“哒哒”啄窗槛。待孟哥儿揉着眼睛给它的一家多口鸡拌了米糠，他吃得满意了,便站在水缸旁伸长脖子仰天，嗓音雄亮。

　　这几嗓子非要将周围的几家铺子全嚎醒了,它才觉得完成了任务，跳下去院里菜畦找虫吃。

　　元宝作为暑日里的捉知了大侠，本应美滋滋地等卫芙蕖和卫芙菱两人奖励它小鱼。没想到老槐树上的知了是被它消灭干净，这公鸡一到热天就兴奋得不得了,让它的主人们在凉席上蛄蛹几圈,就苦着脸起床。

　　新收的那两个小弟耷拉下的耳朵就像没听见似的,只顾在角落里伸个舌头哈气，真是不顶用。

　　元宝气恼,跃上围墙找那公鸡算账，就见公鸡在矮脚青里昂着头挑衅它。元宝朝它弓了脊背，却听主人“元宝元宝”地唤它。它冲公鸡使劲喵了一声,便找主人去了。

　　卫锦云叼着牙刷子,先舀一瓢井水给祖母在围墙旁新搭的丝瓜藤浇水。每日除了早上的丝瓜藤还算精神,其余的时辰都被太阳晒得焉头巴脑。

　　“可恶的丝瓜。”

　　卫芙蕖用面巾抹了一把脸，直直地盯着那些丝瓜藤。

　　王秋兰赶集时见丝瓜苗卖得便宜,两文就能买上一棵,谈笑间带了好几棵回家。一落地的丝瓜苗开始疯长,短短十多日就在搭的架子上安好了家。

　　“不是叫你啦。”

　　卫芙蕖摸摸冲她奔过来的丝瓜脑袋，“你是好丝瓜。”

　　丝瓜满意地蹭了蹭她，甩了甩黑尾巴，朝着趴在地上玩玩具的毛豆炫耀。

　　“我又给元宝捡了鸡毛。”

　　孟哥儿来串门，将手中的几个新玩具捧到元宝跟前,“是阿娘给你缝的，元宝喜欢。”

　　元宝本不爱玩那几个玩具，它爱窝在藤椅里打瞌睡，那些玩具都分发给小弟了。但今日面前的玩具大有不同，几根鲜亮亮的毛缝在一块，瞧着有几分眼熟。

　　它满意地叼着玩具，藏到它的藤窝里。

　　“元宝喜欢我的玩具。”

　　孟哥儿直咧嘴，激动地在原地蹦起来，“我再去大公鸡的屁/股上给元宝拔两根！”

　　卫芙菱猛将脸扎进木盆里，手使劲搓搓，再用面巾擦干净。她像往常一样给祖母的蚕宝宝喂桑叶，平日里头拨开啃了大半的桑叶就能看到它们，眼下都躲到了扁箩的角落里头。

　　她找了会，大声道，“祖母，结茧子了！”

　　蚕宝宝们用吐出的丝给自己搭了个巢，将自己裹在了中间，或是能瞧见半个身子，或是已经住进去了。

　　“是蚕宝宝结茧子，不是祖母结茧子。”

　　卫芙蕖洗好脸，给丝瓜和毛豆喂粮。宋人爱宠，集市上有很多卖粮的铺子，狗吃饧糠，猫供鱼鳅，连养鱼都有虮虾儿，极其方便。眼下它们早晨吃饧糠，下午吃剩的肉食与菜。

　　卫锦云还专门研究过这饧糠，闻起来喷香，像是新出炉的小狗饼干。

　　最近铺子在新修，院里挪不出一亩三分地，连卫锦云做点心的地点都换到了厨房里。几人端着粥去铺子门口吃，腌酱瓜才进嘴，就见赵记熟食行放起来爆仗，噼里啪啦得震天响。

　　赵香萍换招幡那日就已经放过一次，今个儿也不是过什么节，又没有灶王爷要祭拜，爆仗却点了一串又一串，响遍整个天庆观前。

　　“阿萍什么事这么乐呵，瞧你笑的。”

　　金氏边走边端着一碗汤饼，咬了一口盖在上头的葱酱大排，“老远就听你这爆仗响，放了得有一刻了，还没放完，可是有什么大喜事？”

　　“嗐。”

　　赵香萍说笑着，又用线香点了一串，“李大胆那厮判下来了，展讼师说他日日在府衙挨板子。眼下府衙判他蹲牢里五年，又要劳役抵债。进了大牢好啊，想来他日后一定舒坦咯......我买些爆仗放，去去晦气。”

　　“判五年这么久？”

　　李大叔扛着个新笤帚过来，往她门角一放，“阿香这扫帚你收着，扫扫那晦气。我早说过，那混小子靠不住，判了好判了好，只不过我没听欠债的能判这些年头啊。”

　　“展讼师说他罪多呢。什么欠债不还、盗窃未遂、辱骂士人、咆哮官差......”

　　赵香萍掰了掰手指，“总之我听过的，未听过的那些加起来一块了，他给我念了好长一串，我也听不懂，做讼师脑袋真灵光。”

　　她今一早就去了梅友鸡场，和那儿的东家甄梅友签契。她家铺子里的鸡鸭鹅，都是梅友鸡场每日新鲜宰好送货上门的。一月一签，谈好量和价，保证只只肥嫩新鲜。

　　至于熝鸭用的果木，需要她隔三日就去亲自挑选。今日她正在集市上挑果木，恰巧就碰到了在那儿用朝食的展讼师，没几步都走到她跟前了。他不仅与她说了李大胆的刑罚，还买了一把柚橘叶让她拿着。

　　赵香萍想着光柚橘叶怎么能够，便去爆仗铺子那买了一筐爆仗，这会子功夫全给点了。

　　张父依旧是坐在铺子面前喝茶。他每日都要喝茶，咽不下一点白水，一口牙喝得老黄。他呡了一口茶，嘴里嚼着酸菜馅馒头，听了赵香萍的话直咂嘴。

　　张仁白也被爆仗声吸引出来，他刚站定，就见父亲朝赵香萍努嘴，低声念叨，“瞧见没？我跟你娘回趟老家给你外祖母上坟，这才多久，五个月都不到。赵香萍就和离了，连铺子名儿都改得这么彻底。”

　　他顿了顿，目光扫过铺子里已经过来熝鸭的几个糙汉，时不时和斩鸭子的赵香萍搭话，“哎唷，这几日她铺子里的男人多了多少。一个个盯着她看，哪是来吃熝鸭的。自个儿抛头露面做生意的女人，心思活泛镇不住的。仁白啊，将来娶媳妇可不能找这样的，不定哪天就......”

　　“你个孙子！”

　　徐氏端着个碗从里屋出来，她抬腿就往张父后腰上踹了一脚，“满嘴荤话，我当年跟着你爹开这文房四宝店，跑遍平江府进货，算不算自个儿做生意。照你这么说，我也是镇不住的？”

　　张父疼得佝偻了下腰，忙伸了掌心去揉，转头见徐氏瞪着眼，赶紧讪讪地闭了嘴，只嘟囔，“我不是说你......”

　　“不是说谁？”

　　徐氏把碗往张仁白手里一塞，飘着核桃混着的豆香，“儿啊，别听你爹胡扯。这是娘今早磨的核桃豆浆，加了点黄糖，趁热喝。喝完了回屋温书去，院试的日子近了，别被不相干的事分了心。”

　　张仁白“噢”了一声

　　，双手捧着碗，他没看张父涨红的脸，也没接徐氏的话，只低头抿了口豆浆。他的余光瞥见隔壁吃粥的几个身影，翻书的手指一滞，片刻后继续往下翻去。

　　待吃完粥，趁着小张和二牛还没上门，卫锦云就去厨房里备糕点。修缮铺子有灰，除了泥灶盖着中的蛋黄酥，最近这十多日，她都是在里头备的。只不过几只泥炉蒸屉，再配上一旁的灶台，叫她犹如进了火焰山。

　　将米粉上蒸屉，赶忙跑出来乘凉。蒸完就不一样了，堂屋要刮腻子，院里要拌石灰，卫锦云只能在厨房里闷着。两个妹妹心疼她，在身旁一人一把蒲扇，当着人力风扇。

　　暑热到午时更闷，所有的点心最好在上午都制好，所以卫锦云最近很少跑阊门市集，只有家里米粉面用完了，才会隔三岔五去批发一遭。

　　除了糕点，她最近见着闲汉们跑得风风火火，趁着大暑，还做了一门生意。绿豆汤本是她做给家人和两个泥瓦匠解暑用的，一锅绿豆蒸多了，带去府学给他们尝尝，一尝便谈上生意了。

　　苏式绿豆汤与将绿豆放在锅里煮出沙，用井水镇了喝大不同，里头的料多得喝上一碗能肚饱。

　　绿豆得上锅蒸屉再去晾凉，保证它绵软熟透却不会将汤水浸得浑浊。正宗的一碗料头除了绿豆，还要加蒸好的糯米、金橘干、蜜枣、冬瓜糖与红绿丝。

　　卫锦云打小就不爱吃红绿丝，这些东西放在月饼里不好吃，放在绿豆汤里更是可怕。她的绿豆汤稍稍改良，在每只碗里铺上绿豆，码上一团糯米，撒樱桃蜜煎两颗，又煮了小圆子放进去。

　　待将碗碟仔细放进竹箱里，还得去井里提镇着的薄荷水。

　　好不容易将点心全部做完，卫锦云扒了几口饭，就听门口的闲汉小哥吆喝，“府学的做完了吗？”

　　他身上背着竹筐，将卫锦云备好的竹箱放进去，还得上头放薄荷水，一小袋糖。

　　这位闲汉小哥刚走，便又来一位探头探脑，“溯玉轩的可有好？”，紧接另一位又道，“吴门蒙馆的好了吧，还有笠泽书社的，我也顺道送了！”

　　闲汉们要么不来，一来就扎堆往里头挤，要先来先得。卫锦云晕头转向，恨不得自己长了八只手。

　　府学先从她这儿订了绿豆汤的下午茶，很快她就接到了其他书院的下午茶单子，接连着几日，单子叠加到了好几家书院。薄荷与绿豆清凉提神，吃下去读起书来都精神。

　　府学向来严肃，几乎没有叫索唤的，闲汉自个儿都没想过能接到府这儿的单子。他背着箩筐在门口一停留，里头蹑手蹑脚探出个脑袋，将竹箱给里头的东西和后头的学子一块端进去。

　　他一边端一边念叨，“山长叫的，他怎么不自个儿来。”

　　那头那名学子回道，“山长请我们吃，你只管搬便是了，将你被蜜蜂喜爱的小嘴巴给闭上。”

　　“你好恶心啊祝芝山！”

　　自那日，府学日日都叫索唤，接着就是不远处的溯玉轩了，闲汉知晓那是周家的大姑娘买给孩子们吃的。

　　祖孙四人一通忙活，才将这些单子清空，得空给自己倒上一碗。小张和二牛铺了一上午石子，用完午时不久，就被吆喝着过来吃茶。

　　他们俩很喜欢这绿豆汤，每日一碗，干活都顺畅。混了薄荷甜水，吃起来冰凉舒畅，一勺挖起来全是料。

　　绿豆蒸得颗颗分明却酥软，舌尖轻轻一呡化开，糯米嚼起来韧韧的，更有樱桃蜜煎的酸甜果香。

　　碗底的小圆子煮得圆滚饱满，皮滑溜溜的，混着薄荷水的清凉漫开，又像是在吃圆子点心。

　　卫锦云小憩半个时辰，抱了一会儿元宝，又捋捋丝瓜和毛豆的脑袋十多下，推起她的推车，比路边闲汉还风风火火地出摊了。

　　这十多日虽花了许多钱出去，买的修缮毛料要先付上，自个儿的生意却跟着红火。几家书院订出去的下午茶一日毛利能挣上三百多文，再加上她的点心毛利，让她干劲十足。

　　用不了一月，云来香的门店就要开张了。

　　卫锦云自然也会给几位老朋友带上她做的绿豆汤。作为书院午后的点心，这没有影响到老郭的生意，他的香饮子摊主要靠着来往的路人和闲汉小哥。两文一碗还能再续一碗，闲汉们不知来来回回，要来他的摊子上几趟。

　　“卫小娘子，你这汤凉丝丝的真受用。”

　　老郭用粗布巾擦了擦汗，慢慢咬着吃，“可这活计我是学不来，豆和糯米要蒸得不软不硬，连圆子都搓得匀匀的。我这光挑水、煮紫苏、熬膏子就够折腾了。”

　　“您这雪泡豆儿水好喝啊，叫我寅时起来磨豆子，我可不行，郭叔您老当益壮啊。”

　　“来来来，叔给你盛一碗，叔再给两个乖囡囡盛！”

　　“听我家那小子说，你的铺子要开了？”

　　钱娘子捧着汤在摊子前和他们一起说笑，“到时候你不来府学，我嗑鸡蛋又没劲。”

　　“嗐。”

　　卫锦云给客人装好点心，“我还得摆个二十多日，钱娘子这时候就舍不得我了。”

　　“舍不得舍不得，恨不得没将你当亲闺女。”

　　钱娘子见她才喝碗茶水，额上又流汗，有些心疼，“你这阵子是真忙。前儿见你脸颊还有了些肉。这几日倒又尖了些。你卫小娘子本事大，又要筹备铺子，又得做点心索唤，忙得脚不沾地。话说回来，钱是赚不完的，你看我烙饼都知道歇口气，你也更得顾着些身子骨。”

　　“倒也还好，我都习惯了。”

　　卫锦云抬眼冲她一笑，“那咱眼下就认闺女一个如何？”

　　钱娘子用蒲扇拍了拍卫锦云的肩膀，笑着道，“不如何。”

　　虽说卫小娘子对她家那小子没兴趣，但真认了个干闺女，他将卫小娘子称作姐姐妹妹了，不得嚎哭个几日，说不定哭晕过去。

　　“锦云，我那份的备了吗。”

　　陆翎香下马飞奔到卫锦云跟前，“母亲叫我来取，把我当闲汉使唤了。”

　　夏日这么热，陆翎香本就不愿多出门，但母亲总要念叨她。

　　或是念叨难得出门时这么热的天还出去，躲在家里时又念叨怎么成日在家躺着，旁的姑娘家都出去走走。念叨怎么日日叫索唤瞧不上母亲做的饭是不是，不索唤时又是唉母亲做饭好累。

　　或是这都什么时辰了还不睡觉，这都什么时辰了还不起身。

　　陆翎香使劲挠了挠头，饭是厨娘做的，母亲偶尔监督而已，母亲的眼怎么不长在二哥身上。

　　“嗯，是五人份的。陆大人的要冰好，下值时味道才不会变。”

　　卫锦云将竹篮递给陆翎香，陆岚那份，她特意用湿巾裹着，单独放开。

　　“我知晓的，每日都是如此，你每日都要说。”

　　陆翎香将竹箱放到马背上悬着，“明个儿七月初七，锦云可有安排？棠棠她们约我逛夜集，想和你一块去。”

　　“我有安排。”

　　卫锦云喝了口茶，眉眼弯弯，“夜里我出摊呢，记得来照顾好姐妹我的生意啊。”

　　陆翎香撇了撇嘴，“锦云你这个钱串子，这可是七月初七，有庙会，有鱼灯，有各种各样的玩意儿。你还出？”

　　“出！为什么不出呢。”

　　七月初七，无数人聚集在街上，自然要好好做一比一年一度的巧果生意。她能做多少就做多少，这次并不限量。这可是让大家都知晓云来香的好途径。

　　卫锦云没有对七月初七庙会的期待，只有对银钱的渴望。

　　陆翎香劝阻无效，只好带着她的绿豆汤回家。这个钱串子眼神，跟二哥的寇串子有什么区别。没有对回家的期待，只有对灭光水寇的渴望。

　　他最近真住在阊门，连家都很少回，别说喝卫锦云的绿豆汤。家里那支他平时可在意的莲花早已经凋谢，二哥让她帮忙晒着做干花。他若是再不回来，干花也要长毛了。

　　午后的日子一晃就过，

　　府学的学子们还是如同往常一样追逐买点心，最近他们从咏荷词转变成了咏蜂词。只是他们最近买完点心后不会在卫锦云的摊前多做停留，都早早回家温书去了。

　　因为八月一到就是院试。很多学子好不容易过了县试与府试，若是院试没过，还得重头再来。三年拢共就两次，考不上到垂垂老矣，还是个童生。

　　这时候的科举完善了不少，毕竟商户也能入考。规则更像是明时科举，不过没有八股取士，还是看中经义策论。

　　卫锦云收拾了摊子，便去取她专门订做的招幡。这是赵香萍给她介绍的那家铺子，光凭“赵记熟食行”这幡的成品，就足够吸引到她。

　　平江府很多铺子的门口都会挂招幡，相对于匾额来说，招幡在风中被吹得飞扬，谁家做的有特色，谁家的够鲜艳，才会让客人们一眼瞧见，踏进铺子里。

　　果不其然，新招幡和她推车上的那块相比，气势宏伟更甚。这家招幡上的字是特意找秀才写的，笔挺有力，潇洒极了，还有掌柜娘子绣在招幡上的点心与茶碗，栩栩如生，与真的一样。

　　卫锦云兴奋地将招幡卷起来放进推车底下。招幡要做，匾额也要做，只是匾额做起来相对慢些，她怕再催王掌柜，他得累晕在刨花堆里了。

　　“姐姐开了铺子后是不是也这么累。”

　　卫芙菱站在一旁给卫锦云擦汗，“孟哥儿昨日还说姐姐像是铁打的一样，姐姐的身体以前就不好。”

　　“我们能为姐姐做什么。”

　　卫芙蕖帮她慢慢推车，“不过几日，又瘦回去了，一点都不好。”

　　“开铺子就不用出摊了，姐姐就在铺子里做好点心，等客人们上门。放心吧，日后姐姐雇伙计揉面。”

　　卫锦云一边一个摸脑袋，“还有......你们已经做的足够多了。”

　　这两妹妹不过七岁就窝在厨房里与她一块闷着，还陪她出摊。为了养她的身子骨，她早上一睁眼就能喝到她们去山塘街买的药膳，睡前还会以睡不着为借口跑过来给她揉腿。

　　她们听话又懂事，真的已经足够好，她们之间本来就是相互的。

　　“那姐姐喝四君子炖鸡汤。”

　　“......”

　　在这儿等着她呢，上了大当。

　　“不涩。”

　　“只不过掌柜娘子说嘴会有些麻麻的。”

　　“......”

　　卫锦云在山塘街被妹妹盯着堂食喝完。鸡汤本是个好喝的东西，药膳掌柜却说这不需要多加料，喝得就是个原汁原味，让她这个常客多来喝啊。

　　这真是一碗肉味苦药汤。

　　眼瞧着身旁其他的食客吃得滋滋有味，卫锦云总觉得独属于她的那一碗，有阴谋。

　　“没有啊姐姐。”

　　两位妹妹天真地盯着她。

　　等姐妹三人回铺子时，远远就望到铺子的门口有一匹马。那马生得膘肥体壮，健硕极了。只不是比马更加引人注目的，是人。

　　陆大人又在门口杵着了。

　　他斜倚在她家铺子的墙旁，双臂环胸，闭着眼眉头却微蹙。高束的马尾在颈后晃了晃，几缕汗湿的发丝粘在额角。

　　小张和二牛在铺子里头，连用砌刀都没敢发出太大的声音，鹅卵石也是一颗颗嵌。

　　张仁白也倚在自家铺子的另一头，直直地盯着他看。

　　“陆大人？”

　　卫锦云将车推过去的时候，低声唤了一句。

　　陆岚睁开眼，眼里浸着些许血丝，她走近时才发现他眼下有淡淡的乌青。

　　“运河水寇是不是还未平，您瞧着有些累。”

　　“嗯。”

　　“噢。”

　　卫锦云瞧了瞧站在一旁乖巧的马儿，手心攥了攥，良久后才开口，“陆大人，来这儿做什么？”

　　“你没来看我。”

　　卫锦云轻呛了一下。

　　她确实没怎么去阊门，去了也很快溜回来。

　　她额前的发都被汗水浸湿。

　　陆岚的声音裹着倦意。他的视线落在她身上，又很快望向别处。

　　“所以，我来看看你。”

　　-----------------------

　　作者有话说：陆大人：谁懂啊，她说她要来看我。我与水寇鏖战十几天，都没有看见人。[爆哭]

　　锦云：这下，我是真忘记去了。（主要是没空[可怜]

　　想要来碗营养液。[猫爪]