第178节

　　烟囱是裴长青用青砖砌的，迷你瞭望塔的样子，两尺多高，下部分的四周和顶端封闭，从上部分的四面出烟。

　　烟囱和屋顶、烟道的连接处要注意密封，这样才能不漏雨。

　　下面烟道也要密封好，不能漏烟。

　　为了美观，裴长青在盘好火炕以后，还用木板给高里正家烟道两边装了隔板和挂衣钩。

　　既防止磕碰，还能烘干衣服。

　　而烟道离炉膛火源有三四米，炉膛的火也烧不到这里，即便因为其他原因这个烟道会漏烟却也不会失火。

　　也没用木匠另做，直接从家里拆了现成的，稍微加工一下就成。

　　主打一个省钱省事儿。

　　此时哑巴正往火炉里填软和草，再添劈好的小木柴，然后梆梆地敲梆子。

　　外面裴长青和王大就仰头看烟囱。

　　白烟袅袅，在夕阳下格外清晰，透着股子热乎气。

　　高里正看得浑身都暖呼呼的，他拉着裴长青的手，一点不嫌弃裴长青手上的泥灰，夸道：“二郎啊，你可给我家送温暖啦，以后冬天不用挨冻都得感激你。”

　　裴长青谦逊地笑道：“里正伯，是你会赚钱，能买足足的木柴煤炭。”

　　没钱你还想不挨冻，那不可能。

　　高里正被他夸得心里舒坦，拉着他就往屋里走，“阿宁的新菜大火，二郎的火炕也极好，双喜临门，今晚咱们好好喝两盅。”

　　【作者有话说】

　　裴长青：不是，双喜临门是这么用的？

第71章 道歉　裴长青是个记仇的人

　　裴长青给高里正盘两天炕赚了160文。

　　他觉得有点少，配不起自己的技术难度和劳动强度，可对于现在普遍的工钱来说，已经是高收入了。

　　晚上裴长青和沈宁躺在被窝里总结，“人工不费什么，比盖房子轻快，但是这技术有难度，得加钱。”

　　他都后悔跟宋家要五百文了，应该要一吊。

　　除了发工钱，剩下的是他的知识附加值。

　　沈宁窝在他怀里，笑得肩头一颤一颤的。

　　“你说要是宋家知道你给高里正那么便宜，会不会背后骂你？”

　　裴长青搂着她，“高里正和咱自家一个价儿，那能一样么？以后别家问，我就一天一吊钱，三天包完工，还负责售后。”

　　沈宁好奇，“火炕怎么售后？”

　　裴长青：“孩子调皮蹦塌了，时间久了需要重新盘炕，烧火久了烟道堵塞需要通烟囱，家里屋顶漏雨等等，特价，五十文搞定。”

　　如果不改烟道不开屋顶砌烟囱，单纯盘火炕的话，他手下随便一个三十文的熟练工一天就能搞定。

　　没什么难度。

　　一天一吊钱看着贵，但是加上这无限售后就很便宜，也变相为手下工人揽活儿。

　　现代很多商品的售后不就是源源不断收钱么？

　　沈宁：“裴总不愧是裴总，生意经就是好。”

　　裴长青就笑：“我这不是跟媳妇儿学的吗？你的素鸡定价低，即便以后有仿品也不怕流失客户。”

　　沈宁：“那不一样，我是不敢定高价，你还是很敢的。”

　　裴长青：“那是你心善，总想让普通人也吃点好的。我这个火炕普通人家是盘不起的，青砖一块四五文钱呢，还有改烟道，开屋顶，这都得钱。咱就不说技术附加值，单说柴火木炭和煤炭，一般人家他也烧不起。”

　　冬天连个炭盆子都烧不起的人家，哪有那么多柴火烧炕？

　　沈宁不管别人家烧不烧得起，反正她已经向往上了，“咱家的火炕啥时候干啊，想睡了。”

　　等火炕晒干了，铺上厚厚的麦草，喧软干燥，上面再铺席子，睡觉的时候再铺一层褥子，躺上去那感觉，甭提多美了。

　　裴长青咬着她耳朵低声笑，“咱家的炕又宽敞又结实，门窗也结实，门板子还厚实呢。”

　　沈宁假装听不懂，哎呀一声，“好困，快睡吧，明儿我得接着做松花蛋呢。”

　　早饭后沈宁就领着人做松花蛋。

　　做松花蛋得先调配灰泥糊糊。

　　没有纯碱，她就用自制碱水了。

　　碱水加食盐倒入开水中，融化开以后加入石灰面儿，再加入草木灰，搅拌将石灰化开就是灰泥糊糊。

　　将洗净晾干的鸭蛋滚上泥糊糊，再滚一层麦糠稻壳什么的，然后密封在缸里让其悄悄变蛋。

　　一个多月就能变完。

　　这些具有独特风味的食品，有人不喜欢，但是喜欢的又会死忠，销量会稳定增长，沈宁并不愁卖。

　　张氏：“阿宁，你真厉害我都说腻歪了，你说你这脑袋瓜咋长的啊，怎么就知道这么多好东西？”

　　沈宁故作神秘道：“这是别人告诉我的。”

　　刚穿来的时候她不好乱说，怕人家怀疑，现在她是豆腐娘子，阿年还得谢小公子青睐隔三差五就去书肆读书。

　　那她营造个小谢公子告诉阿年的暗示不要紧吧。

　　果然张氏很上道儿，立刻接受了这个暗示，还示意三婶儿四婶儿等人也别多说呢，免得被有心人盯上回头生事儿。

　　村里这些人吧，喜欢说闲话，但是嘴巴又矛盾地很严实。

　　但凡跟他们自己赚钱、全村名声利益相关的事儿，大家嘴巴都很严实。

　　说出去万一被人使坏怎么办？

　　往自私里说，她们甚至不想外人知道阿宁这么厉害，免得别人把阿宁抢走。

　　比如柳家、县城那些老板们，万一给很多工钱给阿宁请去呢？

　　那阿宁岂不是不能带她们赚钱了？

　　沈宁让张氏和三婶儿在这边儿滚松花蛋，她又去带着顾氏和四婶儿把咸鸭蛋装坛。

　　这两天她领着几个妇女把所有鸭蛋都清洗了，先腌两缸咸鸭蛋。

　　咸鸭蛋她腌了两种，一种用水加上盐巴、油把黄泥沙子活成泥，把咸鸭蛋用泥糊糊裹住放入缸里腌制。

　　另外一种就是熬八角胡椒桂皮水，加上盐，再倒入高度白酒，把混合水倒入缸里，再把洗净晾干的鸭蛋泡进去。

　　基本一个月就出油。

　　但是这时候的白酒度数不是很高，可能达不到要求，到时候看看效果如何。

　　实在不行，她打算把现有的白酒给蒸馏一下。

　　如果够用，那就继续用霍家的白酒便好。

　　她们先把洗净晾干的鸭蛋泡进料缸里，再来装裹着黄泥糊糊的鸭蛋。

　　四婶儿：“阿宁，你别沾手了，我和大民媳妇儿做就行。”

　　现在他们男人跟着二郎赚钱，女人跟着阿宁赚钱，四婶儿那是恨不得过来给沈宁当保姆，把家里洗衣做饭切菜的活儿都包了。

　　生怕累着、磕着碰着她。

　　这可是豆腐娘子，是他们村的财神娘！

　　财神娘的手是搂钱的手，那能用来洗衣服切菜吗？

　　磨坏了怎么办？

　　顾氏虽然话不多，但是眼里有活儿，朝着沈宁笑笑就把活儿都揽过去。

　　沈宁便去研究麻酱鸡蛋的配料了。

　　麻酱鸡蛋比咸鸭蛋和松花蛋的配料更要讲究一些，得用芝麻酱拌黄泥谷糠啥的，也得加少量石灰。

　　主要是现代有一些现成的化学品，古代没有，那就得找替代品，自然要调试。

　　正忙着呢，高里正满面春风地过来了。

　　大老远儿的他就打招呼：“阿宁，二郎干啥呢？”

　　沈宁起身迎了两步，请他堂屋落座，“里正伯，找二哥呢？他一早被妹夫接去宋家盘火炕了。”

　　刚吃完早饭，宋福瑞就赶着拉货的木板马车过来把裴长青几个接走了，顺便把小珍珠和小鹤年也给捎去书肆。

　　高里正美滋滋的，走路脚上带风，“我不找他，我找你呢，跟你说说县城的情形。”

　　素鸡、素烧鹅以及油豆腐塞肉在县城酒楼饭馆有多受欢迎，他绘声绘色说给沈宁听。

　　旁边儿大伯娘、大根媳妇儿以及张氏三婶儿等人也竖着耳朵听，心里那个高兴啊。

　　受欢迎就说明赚钱啊。

　　阿宁和里正赚钱，她们也能长长久久地有活儿干呐。

　　高里正说了一通受欢迎、大家好奇豆腐娘子的话，沈宁的重点却不在此，她诧异道：“好运来的大厨和另外几家豆腐坊还没做出素鸡仿品呢？”

　　原本她寻思不几天就能出仿品呢。

　　毕竟模仿是灵长类的天性嘛。

　　高里正得意道：“对，靳老板说他们紧锣密鼓地研究呢，可惜还没研究出来。”

　　沈宁：“那咱们能多垄断几天。”

　　在他们仿造出来之前，大家只能买他们的。

　　高里正就说老板们给介绍新客户的事儿，让沈宁这边有个准备，以后出货量可能更大。

　　“茶楼戏楼的我就跑了，那个青楼嘛……”

　　他有些犹豫。

　　不是不能跑，只是那地方特殊。