第1章 锅包肉

第1章 锅包肉

　　“苏瑶！你凭什么说我做的菜是垃圾。”

　　“就凭你那欺骗大众的富家千金人设吗，你也配？”

　　一道如雷鸣般的怒吼自耳畔响起，随后眼前昏暗的画面逐渐变得清晰。

　　苏瑶眨眨眼，视线聚焦在眼前怒发冲冠的男人身上，一时间有点搞不清今夕是何年。

　　她记得自己因为救人，被高层坠落的物品给砸到了脑袋。

　　按照那个高度，她存活的几率为0。

　　怎么一睁眼，会看到这样的画面？

　　还是说……

　　她在做梦？

　　忆起重物砸中头部的剧烈疼痛，苏瑶没忍住缩了缩脖子，这一动，视线恰好落在自己面前的菜肴上。

　　突然，她脑袋一疼，凭空多出属于另一个人的记忆。

　　记忆里的女人也叫苏瑶，是一名混迹娱乐圈的六七线女艺人。

　　该艺人出身贫寒，为了红，给自己艹了一个‘富家千金’的人设，自夸吃过山珍海味无数，普通菜品无法入嘴。

　　女艺人平日里嘴毒又做作，在圈内得罪过的艺人不计其数，但因为那张美人脸和人设，反而受到了不少粉丝追捧，格外推崇这种潇洒的精致生活，直言苏瑶活成了大多数人想象的样子。

　　可惜，假的终归是假的。

　　一朝人设翻车，之前粉丝追捧的多厉害，如今骂的就有多惨，一时间沦落到人人喊打，让她滚出娱乐圈的地步。

　　现在录制的美食综艺《酸甜苦辣咸》是她人设翻车后的最后一个工作了。

　　只录两期。

　　第一期才刚开始，女艺人苏瑶就将厨界新秀吴舜做的锅包肉批判的一文不值，难以下咽，行动上更是糟糕，竟然当着所有人的面，将仅送入口中的菜肴吐进了垃圾桶。

　　苏瑶：“……”

　　不作不死，当着厨师的面将菜吐进垃圾桶。

　　这对一名厨师来说，简直是奇耻大辱！

　　苏瑶本就出身厨艺世家，三岁学切墩，六岁上灶台，进这一行二十来年，光是代入一二，想杀人的心都有了。

　　同行何必为难同行呢。

　　“我再品尝一口。”

　　苏瑶抬头说道，低头夹了一筷子菜送入嘴中，心里已经琢磨着如何将这个事情给圆过去，说一千道一万，不还是导演组为了搞事情的锅？

　　为的，可不就是收视率么。

　　毕竟这道入门级别的锅包肉，但凡是个学艺一两年的厨子，做出来的再怎么难吃也难吃不到……

　　菜一入口，苏瑶整个人僵住了。

　　她不信邪的闭上眼睛再三咀嚼，腮帮子到底还是不动了。

　　“怎么，又要吐？”见她这副模样，吴舜冷笑道：“我这道锅包肉再难吃，到底也能入口吧？其他评审都觉得味道不错，到你这，却连入口的资格都没有。”

　　“我是个厨子，十分在意食客的评价，这道菜究竟是哪一点令你不满意了？苏、大、小、姐？”

　　后面几个称呼，吴舜咬着牙说出口，恼恨之意格外明显。

　　他承认自己这盘锅包肉有失平常水准。

　　毕竟是第一次在这么多的镜头下做菜，期间有几个小失误，也算正常，但这些失误都被吴舜用别的法子弥补过去。

　　其他评审都夸赞他这道菜做的不错，只有一位重量级评审以不喜这道菜为由没入口罢了，吴舜自觉失策，可对这道菜还是信心十足的。

　　然而到了苏瑶这，却是吃进了嘴又吐出来。

　　换别的评审，吴舜还觉得心虚，可这个人是苏瑶……

　　呵。

　　一个为了自己红，而贩卖人设的作精？

　　她也配？

　　吴舜越想越气，干脆双手撑在桌上，满腔怒火化作眼刀子直直的落在苏瑶身上，等待一个回答。

　　“就这道菜，你跟我说好吃？”苏瑶勉强将嘴里那半块锅包肉吞入肚，抬眸道：“那还真是抱歉了，这样的菜品，我的确无法下咽，这道菜有哪些失误，你自己最清楚不过了。”

　　“你什么意思？！”

　　吴舜心虚了一瞬，但依旧强撑着。

　　周围的观众和评审们没看到吴舜的心虚，只齐刷刷的倒吸了一口气。

　　有一说一，这苏瑶人设是崩了，但这作的本事渐涨。

　　也不怕挨揍。

　　“每个人的口味都不一样，看来我们苏评审并不喜欢吴大厨的这道锅包肉，吴大厨消消气，不如听听我们苏评审的评价？”

　　旁边主持人见缝插针说了一句，就差没幸灾乐祸的大喊：打起来，打起来！

　　苏瑶眼眸一暗，明白了节目组的意思。

　　估计他们就等着眼前这个脾气不好的厨子发火，现场失控揍评审，毕竟在收视率和金钱面前，毁了两个人的事业又算什么？

　　学艺先学人。

　　女艺人苏瑶再看不上眼前这盘锅包肉，不该当着众人的面将菜丢进垃圾桶。

　　同理，身为同行，苏瑶也万万做不出在镜头面前明晃晃的指出吴舜这道菜究竟哪里做的不对。

　　思量片刻，苏瑶道：“之前的评价我说的过分了些，我很抱歉，但这道菜我认为不好吃也是有理由的，毕竟这道锅包肉是我最喜欢的菜品之一，平时在家也没少动手做。”

　　“不如，也请吴大厨尝尝我的手艺？”

　　话落。

　　苏瑶挽起碍事的袖子，起身大步上了台。

　　她站在吴舜的灶台前，目光扫了一圈，左手取过桌案上的大半块猪里脊，右手摸上了菜刀，娴熟的挽了个刀花。

　　银光一闪。

　　下一秒，却见苏瑶右手上的大刀落下，不过几瞬息的功夫，右边空着的碗碟里已然多了十几块肉片。

　　大小一致，厚薄均匀。

　　镜头拉近一些，还能清晰看到上面的纹理。

　　所以人愣怔片刻，旋即震惊不已——

　　苏瑶，这是要现场做菜？

　　一个人设翻车，声名狼藉，娇柔又造作的作精亲自下厨，和一个学厨几年，小有名气的厨界新秀现场pk？

　　她哪来的勇气？

　　……

　　场景过于魔幻，现场鸦雀无声。

　　数双眼睛落在了苏瑶的身上，这样的感觉令她压力倍增，只握住刀柄的那一刻，外界所有的东西都与她没关系了。

　　只是心底到底不如面上的那般平静。

　　苏瑶学艺二十来年，基本功扎实，年纪虽轻，但刀工和火候掌握熟练度就是老师傅见了都要感慨一句长江后浪推前浪。

　　然而上帝给你开了一扇门，总得关上一扇窗。

　　在味道上，苏瑶始终差人一截。

　　她的味蕾天生不灵敏，后天经过一系列的训练，灵敏度有所提高，可要说再细致一点的？

　　根本尝不出什么区别。

　　曾经的苏瑶从不觉得味觉对一个厨子会有什么特别大的影响，可如今亲自尝试过一次，她才知道自己有多么天真。

　　毕竟，谁能想到女艺人苏瑶的人设是假的，唯独这作的性子跟味觉却是真的不能再真了。

　　若是以前的苏瑶吃过吴舜的那道锅包肉，顶多会给一个不好吃，尚能入口的评价，但这幅身体的舌头不行。

　　那一小块锅包肉，所有的瑕疵在嘴里几乎无所遁形。

　　酸甜比例失衡，为了加重味道而加了一勺盐巴的糖醋汁，外软里柴的肉片，以及那遮掩过了，还是格外浓重的料酒味……

　　每一个点对苏瑶来说，都是味觉和精神上的双重折磨。

　　也难怪原来的女艺人敢自信说非珍馐美味绝不入嘴了。

　　苏瑶埋头思索，手却是快到飞起，不过一会儿的功夫，腌制好的肉片已然进了油锅，独属于油炸物的香味顿时萦绕整个录制棚。

　　“好香啊。”

　　“废话，油炸的味道不就这样吗，之前吴大厨炸肉的时候也香。”

　　“可、可我觉得这不一样。”

　　“不都是炸么，能有什么不一样的。”

　　后面充当背景板的观众们议论开了，评审席上的几位也不禁脑袋凑在一块，似在低声探讨些什么。

　　“喏，复炸好的肉片，吴大厨不如品鉴一二？”

　　苏瑶大方示意，开始切起配料。

　　吴舜也不客气，冷哼了一声夹了一块肉片放入了嘴。

　　刚出锅的炸肉片热度不低，但吴舜吃了一口，眼神就变了。

　　外酥里嫩，咸度正好。

　　少量的料酒也在炸制过程中被蒸发掉，带走了仅存的一点肉腥味，一口下去，满嘴留香。可以说，这肉片，十分完美，一点差错竟也找不到！

　　吴舜的满腔怒火瞬间被一盆冰水浇下，从头凉到了脚。

　　身边男人的惊愕苏瑶完全不知，专心切着配料。

　　圆滚滚的胡萝卜在她手中格外乖巧，一层一层的瘦身，变成一块长长的红色绸布，再下一秒，苏瑶刀尖微抬，变成了细丝。

　　长短一致，粗细相当。

　　葱白同样如此。

　　光是这一手，便震的观众席上发出一阵惊呼。

　　苏瑶可没在意那么多，配料下了锅，将炸制好的肉片下过翻炒，一碗调配好的糖醋汁入了锅。

　　在火舌的舔舐下，锅边燃起一圈火苗。

　　锅内的糖醋汁均匀的裹住了每一块配料，与它们融为一体，也在锅面的热度催促下逐渐蒸发多余的水汽，一股浓郁，且极其霸道的异香席卷了整个录制棚。

　　“咕咚——”

　　不知是谁忘了关麦克风，吞咽声格外明显。

　　吴舜浑然不在意了，他死死的盯住那盘锅包肉，摸起筷子就欲夹上一块。

　　他就不信了。

　　一个声名狼藉的女艺人，手艺怎么可能比他好？!

　　“唉？”苏瑶眼疾手快的将菜端走，淡笑道：“为了保持公正，吴大厨不如坐我的席位上，按照上一轮的顺序品鉴。”

　　“这次，你来当这个评审如何？”

　　苏瑶的话响彻整个录制厅，众人不知其意思。

　　吴舜眼下所有注意力都在苏瑶手里的锅包肉上，哪里有别的想法，干脆上了评审席，嘴上道了个好。

　　苏瑶勾唇浅笑，端着菜走至评审席最左侧，只视线对上年轻男人幽绿眼眸的第一眼，她就格外识趣的往右走了两步。

　　这位可是节目组的金主爸爸，之前就说过从不吃这道菜的。

　　只苏瑶还没彻底离开，就听那人开了口，声音低哑，充满兴致，“菜端回来，我尝一口。”

　　苏瑶：“……”

　　吴舜：“……”

　　评审团&观众们：“……”

　　hello，金主爸爸您有事吗？

　　之前不还说自己最讨厌锅包肉这道菜，从不入口的吗，现在是几个意思？