第114节

第一百一十五章 风云再起

　　10月13日。

　　盐町村的张信诚老宅。

　　在这里当了快三个月宅男的谢晓伟，终于收到了自己老板蒋安业的通知，告诉可以和张信诚完成最后的交易。

　　早就感到无聊透顶的谢晓伟，赶紧打电话给张信诚。

　　“喂，是晓伟呀！有什么事情？”

　　“张哥，我想回去了。”

　　“哦？这是好事，你的事情办好了？”

　　“是的，已经处理好了。”

　　“我送你。”

　　十几分钟后，张信诚独自驾驶皮卡车，来到自家老宅。

　　好在他家附近几户村民已经搬去城区或者镇里居住了，他也给几个熟人说一下，老宅最近有一个远房亲戚过来暂住一段时间，而且这个亲戚有点精神问题，让周围村民不要去打扰。

　　因此尽管谢晓伟在这里居住了快三个月，可盐町村里面的村民并不太清楚这里住了一个人。

　　张信诚开了门后。

　　便看到了收拾好行李的谢晓伟，在大厅等着他的到来。

　　“张哥，钱我已经汇过去了。”

　　“我刚才看到了，我送你去高铁站吧！”

　　“那就麻烦张哥了。”

　　两人并没有继续说什么。

　　很快，张信诚就在高铁站外，目送谢晓伟搭乘的那一辆列车缓缓出站，向闽南方向加速而去。

　　他嘴角微微上扬：‘笑吧！过几个月看你们还笑不笑得出来。’

　　回到了马宫镇。

　　张信诚并没有去找江淼，而是继续按部就班的工作，等到了中午吃饭的时候，他才前往实验区一旁的餐厅区。

　　他小声地说道：“阿淼，那条水鱼已经回去了。”

　　“这样呀？那剩下的事情就交给我吧！”江淼非常淡定，这种事情对于他而言，宛如探囊取物一般简单。

　　“那我就放心了，对了，烟墩山的鱼丸厂已经完成了内部装修，设备也全部到位了，隔壁的200亩室内鱼塘也全部完成了，下午有空过去看一下吗？”

　　“不用了，姐夫你安排就可以。”

　　“那我就安排准备的投产事情。”

　　“可以。”

　　午餐后，张信诚午休了一个小时，便提前来到了烟墩山鱼丸厂。

　　而李新华紧随其后，两人作为水产事业部的经理，鱼丸厂和室内养殖场都是两人负责管理的产业。

　　不过此时鱼丸厂并没有什么人，因为原材料还没有养殖出来，只剩下几个机械维护员和设备操作员，正在调试和维护设备。

　　两人直接走到了隔壁的室内养殖场。

　　李新华看着一部分鱼池里面，已经有黑压压一片的埃及塘虱，他好奇地问道：“张经理，这个养殖场都可以使用了吗？”

　　“嗯，都可以使用了，我前几天从饲料厂那边截留了一部分埃及鱼，目前已经有差不多50吨左右。”

　　一个个鱼池之中，那些埃及塘虱都挺大的，特别是使用了4号饲料的一部分埃及塘虱，差不多有7～9公斤。

　　突然李新华看到颜色各异的养殖池，一头雾水地问道：“咦？张经理，为什么养殖池要涂成为四个颜色？”

　　“因为我们养殖了四种埃及鱼。”

　　“？”李新华更加疑惑了：“四种？”

　　“嗯，四种颜色的养殖池代表四个类型的埃及鱼。”张信诚指着灰蓝色的养殖池说道：“灰蓝色养殖池，就是养殖普通脱土腥埃及鱼的，一般养殖28天就可以了。”

　　然后他拍了拍一旁白色的养殖池池壁：“这些白色的养殖池，是养殖高蛋白含量埃及鱼的，而且专门提高了不饱和脂肪酸的比例，养殖周期70天左右。”

　　“而黑色养殖池养殖的同样是偏向于高蛋白，但是其肉质偏向于脆弹，是计划用于水煮鱼的定制产品，养殖周期是62天左右。”

　　“最里面的绿色养殖池，则是养殖鲜甜型埃及鱼的，用途的可以作为清蒸或者油煎，养殖周期是88天左右。”

　　李新华大开眼界，他没有想到，埃及塘虱还可以分出这么多类型：“这些都是通过调整饲料而养殖出来的？”

　　“嗯，不然不需要花那么长时间，毕竟在这种高频循环养殖池之中，28天就可以将埃及鱼体内的土腥味去掉99%，其他三种类型的埃及鱼，必须通过更长时间的专业喂养，才可以保证质量。”

　　之所以搞出这么多类型的埃及鱼，主要是为了拓宽埃及塘虱的市场，避免产品太过于单一。

　　要知道，和埃及塘虱同一个科的本地土塘虱，市场价格普遍在11～20块钱每公斤，是埃及塘虱的5～10倍价格。

　　堪称“身土不二”的典范。

　　当然，这也和土塘虱的风味有关系，那些野生的土塘虱，土腥味非常小，而且味道非常好，加上土塘虱对于养殖水质有要求。

　　同时岭南水系的野生土塘虱，受到了埃及塘虱、清道夫鱼等外来入侵物种的威胁，近些年来的野外种群数量正在快速萎缩。

　　而岭南各地区域对于土塘虱的追捧热度，却与日俱增。

　　种种因素下，抬高了土塘虱的市场价格。

　　海陆丰公司准备推出的高蛋白型埃及塘虱、脆弹型埃及塘虱、鲜甜型埃及塘虱，都是烹调类型的，也是为了增加埃及塘虱的经济附加值。

　　绝大部分的有鳞鱼，都有细骨刺，而其中淡水有鳞鱼，更是普遍存在土腥味。

　　埃及塘虱所在的鲶科，普遍都是大骨、还有明显的蒜瓣肉。

　　以前江淼在江城读大学的时候，吃过好几次水煮鱼，都被那密密麻麻的小刺给弄得食欲大减，回来老家之后，他就对水煮鱼、烤鱼之类敬而远之。

　　其实这也是很多年轻人不喜欢吃鱼的一个重要原因。

　　那些含有细刺的淡水鱼，不仅仅吃的时候要小心翼翼，还有被卡喉咙的风险，吃个饭都不痛快，对于生活态度偏向于快节奏的年轻人而言，肯定不会喜欢吃这种鱼。

　　而沿海地区，那些少骨大骨类型的鱼，普遍是海鱼为主，比如鲳鱼类、石斑鱼类、马鲛鱼类，这些鱼如果拿来做水煮鱼，估计会被人笑死。

　　毕竟这些海鱼价格很高，而且主打就是淡口的菜肴，用来做水煮鱼这种重口味菜肴，就失去了这些鱼的价值了。

　　江淼在研究出低成本去除埃及塘虱土腥味的技术之后，就在考虑进一步开拓这种鱼的可利用范围。

　　而这三种衍生出来的定向养殖品种，就是为了清蒸鱼、水煮鱼等菜肴而准备的。

　　“张经理，如果这样的话，我有点担心客人会不会接受埃及鱼。”李新华对此有些忧虑，显然埃及塘虱的形象，已经在岭南老百姓心里面留下来一个思想钢印。

　　张信诚当然知道这个问题，不过他已经有了解决方案：“我知道，公司已经让实体事业部在城区、海丰、陆丰等地买入楼房，准备开设8家餐厅，名字就叫江海食府，主打鱼料理。”

　　“也就是说，我们先自己做，然后吸引市场跟风？”李新华没有想到张信诚的解决方案会是这样操作。

　　张信诚非常自信：“没有错，只要味道可以，我们的特级埃及塘虱每公斤成本最多6块钱，在成本上可以秒杀那些草鱼鲤鱼，如果双方菜肴的市场价格差不多，那我们利润就是普通酸菜鱼、水煮鱼、烤鱼的好几倍。”

　　“而且其他餐厅反应过来，也没有用，如果要模仿我们，只能从我们公司这里进货，普通土塘养殖的埃及鱼那个土腥味，可以干崩他们口碑。”

　　听了这个解释，李新华也思考了各种情况，发现还真如张信诚说得那样。

　　这就是技术带来的优势。

　　“就算这些鱼短时间内销售不出去，我们还可以用来做鱼丸或者做饲料，反正一切都在可控范围之内。”

　　海陆丰公司逐渐壮大起来的产业链，还有强大的技术力量，就是张信诚如此自信的底气。

　　…

　　第二天，中午。

　　大琉球岛。

　　由于受到台风逼近的影响，屏东县已经严阵以待。

　　而屏东县的安业水产公司自然也不例外。

　　还是在水产养殖基地一旁的办公楼五层。

　　董事长办公室内。

　　蒋安业看着笔记本电脑上的情况，脸上陷入了沉思之中。

　　突然，办公室门被敲响了。

　　“进来。”

　　门打开，来人正是刚刚返回的谢晓伟，他笑着打招呼起来：“老大，幸不辱命。”

　　“大蟹，这一次你干得不错，那个技术公司已经验证完毕了，我打算尽快安排量产，不过我们这边的养殖场不好改造，而且也没有太多成熟白鳗来育苗。”

　　谢晓伟听到这个问题，还没有开口说话，蒋安业已经安好了一切：

　　“我已经约好了西远集团的社长在釜山见面，只要签署好合同，我们就借用西远集团在釜山附近的几个大型鳗鱼养殖场，开始大规模生产，台风过后，我们一起坐飞机过去釜山。”

　　“没问题。”谢晓伟点了点头，突然他问道：“老板，你们已经确认那个技术真的可以繁殖鳗鱼苗？没有其他问题吗？”

　　“没有，那些实验繁殖的鳗鱼苗，已经孵化出来一个多星期，目前还活得好好的。”蒋安业抛了一根烟过去。

　　接过香烟，随手掏出打火机点燃，然后美美地吸了一口，谢晓伟也松了一口气：“呼….没有问题就好。”

　　“辛苦你了，这几天你回家陪陪家人，你的钱我已经发到了你的账户之中。”

　　“多谢老大。”

　　“这是你应得的，我不会亏待任何一个功臣。”

　　突然窗口的玻璃传来嗡嗡的震动。

　　两人站在窗前，都看到了强劲的风，刮得外面的树木疯狂晃动，几百米之外的海面上，浪潮也高了不少。

　　蒋安业祈祷着：“妈祖保佑，这风还真大，希望台风别在我们这里登陆吧！”

　　“应该没有什么大问题，毕竟有山挡着。”谢晓伟安慰着。

　　然而事与愿违。

　　当天夜里，这个台风绕过了中央山脉之后，就拐弯在高雄附近登陆，因此屏东县附近也遭到了不小的影响。

　　当地沿海的风暴潮异常猛烈。

　　就在此时，江淼也顺着网线，控制了安业公司的一部分电器。