第24节

　　状态这么好的干巴菌，一倒入大铁锅里，被亮汪汪的荤油一激，香味立刻起来了。

　　那是饱吸了山间阳光雨雾的醇厚香味，此刻香味也如雾气一般，释放出了浓郁的山野鲜香。

　　柴火灶，火猛锅大。

　　干巴菌在锅里跳动着，滋滋作响。

　　应空图撒入的辣椒和大蒜子在爆炒后，又散发出了不一样的香味。

　　他嗅着这股香味，将摊开晾凉得差不多的米饭倒入锅中。

　　微微带一点淡绿色的米饭一被炒散，立即均匀地裹上了油光，每一粒米饭都微微发亮。

　　应空图快炒几下，锅里的饭香得气势极足，主动地往他们鼻子里钻，强势地占据他们的全部注意力。

　　直到应空图将炒饭盛进两个大碗里，这股香味依旧香浓得惊人。

　　“开饭！”应空图将一海碗饭放在闻重山面前，说。

　　两人各端一碗饭，开吃。

　　干巴菌炒饭看着貌不惊人，吃起来却极香。

　　应空图放调料时只放了盐，因此，炒饭的味道十分纯粹，菌香的味道占据了绝对的上风。

　　每一口下去，菌香味似乎都能从他们的口鼻中喷出来。

　　菌香、油香、蒜香、椒香，各种香味缠绕在一起，每当他咀嚼，又有新的香味释放出来。

　　最后，米饭的清甜为所有鲜香收尾，余韵依旧令人享受不已。

　　“真好吃。”闻重山说道，“我有一次带队进雪山做任务，迷路啃了好几天军粮和冰坨坨。”

　　“然后呢？”应空图喝了一口米汤，抬头看他。

　　“居住在海拔四千多米的当地向导接到消息后，把我们捡回去，就给我们做了油盐炒饭。”

　　“那个炒饭也很香，是我平生吃过最好吃的炒饭，现在我还能回想起那个味道。”闻重山微微笑着说道，“今天我好像又回到了那个时候，炒饭还是那么香，还活着的感觉也那么强烈。”

第18章 采橡子

　　现在天气热，又经常下雨，山里的菌子伴着雨水星星点点地冒了出来。

　　应空图巡山的时候会顺便采菌子，往往收获不菲。

　　这天，应空图上山的时候，顺便去喂猪。

　　临近八月，猪又长大了点，吃的也更多。

　　山里的食物非常丰富，它们适应了那么久，基本能够自己寻找食物。

　　不过，山里的猪粪还是需要人处理。

　　应空图大致清扫猪棚周围的地面，把猪粪堆在一起。

　　这是他堆的第五个粪堆。

　　不远处，还有四个。

　　其实不收集处理也行，这些粪便最终会慢慢降解，但是应空图受不了这种脏乱的环境。

　　他堆好粪堆后，去森林里扫了一大堆落叶出来，和猪粪堆在一起，同时撒入专用的猪粪腐熟菌剂，进行腐熟。

　　几百年前，人类就已经学会处理牲畜粪便了，也知道要在里面加入秸秆、落叶等材料帮助发酵。

　　应空图苏醒后看书，才知道这些材料叫碳源材料，可以帮助牲畜粪便更好地腐熟。

　　几百年前没有成品的菌剂，粪便腐熟得很慢，腐熟效果也不稳定。

　　现在则完全不一样了，不仅有专业的指导书籍，网络上还有各种辅助菌剂卖，粪肥腐熟得又快又好，还没什么异味。

　　从这些方面来看，现在真是科技改变生活，某些科技产品甚至比神力更好用。

　　应空图五月末开始养的猪崽。

　　最早的那个粪堆已经充分腐熟了，整个粪堆如同沃土一般黝黑松软。

　　这意味着这批肥料可以开始用了。

　　好不容易发酵好了第一批肥料，应空图用小推车推去母树林，给树木上肥。

　　除了刚发芽的那些马尾松，其他树都可以陆续给肥。

　　尤其一些椆木类的树，现在不是在开花，就是在结果，肥料能帮助它们长得更好，结出更优良的种子。

　　忙了大半天，将肥料上完，应空图去山里的小潭子里洗澡。

　　之前采野菜的时候就有人眼馋他家山上的野菜，偷偷进山想采。

　　他用了一点神力，只要没经过他同意就进山的人，都会失去方向感和判断力，一直在山里鬼打墙，直到傍晚才能出去。

　　因此，不用担心有人会撞见他在这里洗澡。

　　夏日的水潭，清浅幽绿，颇有些像果冻。

　　他在水潭下游搓洗干净衣服，放到石头上晾着，自己在水潭里游泳。

　　半长的头发飘在水里，有点几百年前的模样。

　　应空图在水里游了很久，又泡在水里消暑。

　　他快睡着的时候，听到落叶被踩踏的“咔咔”声。

　　有什么东西过来了。

　　他捞起衣服穿好，转头看见一身橘白的飞镖正扭着屁股从林子里出来。

　　“是你啊。”应空图蹲在地上伸出手指让飞镖闻，“都那么晚了，你还上山？”

　　他的迷魂阵只防人不防猫。

　　飞镖果然闻了闻他的手指，又用脑袋顶他的手掌：“喵。”

　　“上山打猎来了？”

　　“喵。”

　　应空图今天已经游过瘾了，干脆带着飞镖从另一个方向下山。

　　他有好几天没从另一个方向走，往那个方向走应该能采到枞菌和牛肝菌。

　　飞镖迈着猫爪，无声地跟在应空图身侧。

　　因为，森林里草木繁茂，体型很小的飞镖在灌木丛林横冲直撞，长长的猫毛甚至能飘逸地飞起来。

　　一不小心，它就跑过头了，把应空图远远地落在了后面。

　　“喵？喵嗷？！”

　　飞镖退回来，寻找应空图。

　　应空图没赶路，他爬到一棵高高的大叶柯上去了。

　　飞镖爬树还爬不过应空图，只能在树底下仰着圆脑袋，专注好奇地看着。

　　树上，应空图伸出手去够树梢长着的果实。

　　这棵大叶柯的果实成熟得比其他树稍微晚一些，现在长得正好，树枝上成熟的果实几乎压弯了这个枝条。

　　应空图挑选着，一颗颗摘下来。

　　很快，他就采到了小半筐圆滚滚、沉甸甸的青绿色果实。

　　他在树上扫视一圈，见品质好的都摘完了，这才下树。

　　这些果实也就是俗称的橡子。

　　好几百种壳斗科的树所结出来的果实都可以称为橡子，应空图采的就是其中的一种。

　　树上的橡子很多，掉落在树下的橡子也很多。

　　应空图专门挑饱满大粒的捡，一颗颗检查过，再放进自己的背筐。

　　飞镖之前在树底下挠了半天树皮，试探性地爬了几米，挂在树干上，还是害怕，不敢往上爬，只能又下了树，在树底下走来走去，等应空图。

　　好不容易应空图下来了，又蹲在捡地上的橡子。

　　飞镖等得没耐性，在应空图脚边转来转去，还拿爪子去拨橡子：“喵。”

　　应空图推它毛茸茸的脸颊：“别捣乱。”

　　应空图在山上耽搁得比较晚，等他带着飞镖下山的时候，夜幕已经降临。

　　路上，有许多吃完饭的人出来散步，河边广场上也有人跳起了广场舞。

　　应空图带着飞镖去河边的山神庙边上，熟练地将背筐解下来，把装满橡子的背筐放到山神庙前供了供。

　　他现在的神力有所恢复，不过还是很弱，想要给种子加持，还得拿到山神庙这边，过一遍仪式。

　　这一耽搁，应空图回家就更晚了。

　　在家门口见到闻重山的身影，他一点都不意外。

　　闻重山过来接他背上的背筐：“最近山上的事情很多吗？我看你经常回来得很晚。”

　　“没，我就是摘橡子耽搁了点时间。”

　　闻重山看到背筐里圆滚滚的橡子，第一反应：“要做橡子豆腐？”

　　“当然不是。用来种的种子。”应空图好笑，“你怎么会想到那边去？”

　　“前两天刚看到邻居在做橡子豆腐，黄色的，软软的，看起来还挺好吃。”

　　“橡子豆腐？那真挺久没吃了。”

　　几百年前，在粮食不充足的时候，确实有很多人喜欢捡橡子，做橡子豆腐。

　　不过，几百种壳斗科的树所产的种子都叫橡子，这些橡子的成分不一，做出来的橡子豆腐也味道迥异。

　　大部分橡子苦涩异常，要做橡子豆腐，需要经过长时间的反复浸泡脱涩，想做好吃的橡子豆腐，非常不容易。

　　现在食物充足，应空图还真没想过做橡子豆腐。